Début août 2020 Gaëlle et Sylvain Hamel, se sont installés comme maraîchers...
Ils transforment ce qui sort de leur jardin sous diverses recettes : courgettes à l’aigre-doux, chutney de poivron, confit d’oignon, gelée de fleurs de pissenlit et légumes lacto-fermentés. Ne manquez pas leur produit phare : la choucroute. Le couple cultive naturellement en s’inspirant de la permaculture (paillage, maraîchage sol vivant). Mais ce n'est pas tout ! D'autres activités nature sont à découvrir dès mai 2022.
Nouveau : Randonnée naturaliste avec Sylvain
Laissez-vous guider par un paysan ornithologue expérimenté, au travers d'une balade sauvage de qualité entre lac et forêt. Au fil des pas et des paysages, vous découvrirez la faune et la flore des milieux humides, forestiers et bocagers de la région. Un apéro et dégustation des produits de la ferme vous attendra à l'arrivée.
Visitez le jardin et dégustez leurs produits
La ferme vous propose également une visite d'1h30 de leur jardin, ainsi qu'un repas fait-maison en rez-de-jardin avec leurs bons produits. Ces repas sont végétariens, bio et de saison : de quoi éveiller ses papilles !
En ce moment, dans les produits de saison...
Pratique
Type de ferme : Maraîchage bio et permaculture
Type(s) de produit(s) : Légumes de saison biologiques, légumes lacto-fermentés, confitures, sirops et autres transformations issus des produits de la ferme
Vente à la ferme : Oui sur commande à transmettre au plus tard le jeudi par mail, retrait à la ferme le vendredi de 16h à 19h pour les "locaux" et pour les touristes ou passagers, tenter votre chance à n'importe quel moment si vous ne pouvez commander et venir chercher le vendredi après-midi.
Visites à la ferme: De mai à octobre sur réservation. Randonnée ornithologique, visite du jardin, chambre d'hôtes, table d'hôtes
Tarifs :
- Randonnée nature (4h - 7km) + repas en rez-de-jardin pour 5 personnes max : 70€ par personne
- Visite du jardin (1h30) + repas en rez-de-jardin : 40€ par personne
- Repas seul en rez-de-jardin : 29€ par personne
- Visite du jardin (1h30) : 12€ par personne
- Randonnée nature (4h - 7 km) : 45€ par personne